Prästkrage är en flerårig ört i korgblommiga växter som är vanlig i stora delar av Sverige. Den trivs på soliga, öppna marker som ängar, betesmarker, vägkanter och torrbackar, ofta på ganska mager till måttligt näringsrik jord. Plantan blir vanligtvis 20–70 cm hög och har en upprätt stjälk som kan vara svagt grenad.

Bladen varierar längs stjälken: de nedre bladen är ofta större och mer flikiga eller grovt tandade, medan de övre är smalare och mer hela. Den blommar från försommaren och en bit in på sommaren med stora, tydliga blomkorgar: vita strålblommor runt en gul mitt av diskblommor. Prästkrage är en klassisk ängsblomma och en viktig växt för många pollinerande insekter.