Oxalis acetosella (Harsyra)
Svenskt namn
Harsyra
Beskrivning
Harsyra är en liten, flerårig skogsört som är vanlig i stora delar av Sverige. Den trivs i fuktiga, skuggiga miljöer, särskilt i granskog och blandskog med mossig mark, men kan också växa i lundar och skogsbryn. Plantan blir oftast 5–15 cm hög och bildar mattor med sina tunna jordstammar.

Bladen är trefingrade och hjärtformade, och de fälls ofta ihop i starkt ljus eller på kvällen. Harsyra blommar under vår och försommaren med vita blommor som har tydliga rosa till violetta nerver, vilket ger dem ett fint randigt utseende. Smaken är friskt syrlig på grund av oxalsyra, och växten har ibland använts som smakinslag i små mängder, men bör inte ätas i större mängd. Harsyra är en typisk “moss-skogsblomma” och en bra indikator på fuktig, relativt orörd skogsmark.