Vita hattmurklan (Helvella crispa) är en nästan helt vit, kamrad svamp som oftast växer i löv- och blandskog, gärna längs stigar, vägkanter och på ljusa skogsgläntor. Den uppträder från sensommar till sen höst och är lätt att känna igen på sin veckade hatt och kraftigt fårade fot.

Hatten är 2–6 cm bred, sadelformad eller oregelbunden och invändigt kamrad. Hattlobernas kanter är ofta vågiga eller buckliga, och färgen är vit till svagt gulvit. Hattens undersida är också ljus och något slätare. Köttet är tunt, sprött och vitaktigt. Fruktkroppen bryts lätt sönder vid hantering. Stammen är 3–10 cm lång, vit till svagt rosatonad och har tydliga, längsgående skarpa ribbor och fåror. Den kan vara något ihålig eller kamrad invändigt. Sporavtrycket är vitt. Svampen har en behaglig doft. Den ska inte ätas rå, men behöver enligt äldre uppgifter inte förvällas före tillagning.