Grönkremla (Russula aeruginea) är en vanlig höstsvamp och en i grunden god matsvamp, men den rekommenderas inte åt nybörjare eftersom hattens gröna färg gör att den kan förväxlas med den dödligt giftiga lömska flugsvampen (Amanita phalloides). Grönkremlan växer ofta i närheten av björk och andra lövträd.

Hatten är 5–10 cm i diameter, först svagt välvd, senare mer utbredd och ibland svagt insjunken i mitten. Färgen är vanligen grågrön till olivfärgad, oftast mörkare i centrum och något ljusare mot kanten. Hattytan är slät och kan bli något klibbig i fuktigt väder. Skivorna är vita som unga, men blir med åldern gräddfärgade till svagt gulaktiga. De är spröda, ganska täta och lätt avbrytbara – typiskt för kremlor. Stammen är vit, ofta relativt kort, cylindrisk och något avsmalnande mot basen. Vid fotbasen ses ofta små rostfärgade fläckar. Stammen är först fast men kan bli något mer porös med åldern. Köttet är vitt, fast och sprött. Smaken är övervägande mild, men kan ibland upplevas svagt stickande eller pepprig.

På grund av sin gröna hattfärg bör grönkremla aldrig plockas av ovana svampplockare – risken att förväxla den med lömsk flugsvamp (som har ring på foten, strumpa vid basen och inte spröda skivor) gör att försiktighet är absolut nödvändig.