Strobilurus esculentus
(Grankotteskivling)
Ätbarhet
O Ej matsvamp
Typisk vegetation
Granskog
Beskrivning
Grankotteskivling (Strobilurus esculentus) är en mycket liten skivling med brun hatt och vitaktiga skivor som växer på nedgrävda grankottar under våren. Arten växer aldrig på tallkottar, vilket är ett viktigt kännetecken. Den är ätlig men så liten att den främst har intresse som studiesvamp snarare än som matsvamp.
Hatten är 1–3 cm i diameter, först konisk eller konvex men blir med tiden mer utbredd och nästan platt. Färgen är matt brun och ytan slät. Köttet i hatten är vitt, tunt och skört. Skivorna är vitaktigt gråa, täta och urnupna mot stammen. Stammen är 2–7 cm hög och 0,1–0,2 cm tjock, smal och något avsmalnande uppåt. Färgen är lik hattens eller något blekare. Stammen är ihålig, skör och utan ring. Köttet i stammen är vitt och mycket sprött.
Förväxlingssvampar: Kan förväxlas med Strobilurus stephanocystis (ibland angiven som S. stephanotis), som i stället växer på tallkottar.
Hatten är 1–3 cm i diameter, först konisk eller konvex men blir med tiden mer utbredd och nästan platt. Färgen är matt brun och ytan slät. Köttet i hatten är vitt, tunt och skört. Skivorna är vitaktigt gråa, täta och urnupna mot stammen. Stammen är 2–7 cm hög och 0,1–0,2 cm tjock, smal och något avsmalnande uppåt. Färgen är lik hattens eller något blekare. Stammen är ihålig, skör och utan ring. Köttet i stammen är vitt och mycket sprött.
Förväxlingssvampar: Kan förväxlas med Strobilurus stephanocystis (ibland angiven som S. stephanotis), som i stället växer på tallkottar.