Suillus grevillei (Lärksopp)
Ätbarhet
** God matsvamp
Typisk vegetation
Tillsammans med lärk i parker och skogar
Beskrivning
Lärksopp (Suillus grevillei) bildar mykorrhiza med lärkträd och är därför helt bunden till dessa. Den uppträder under sensommar och höst i närheten av lärkplanteringar och soliga lärkridåer. Lärksoppen är en ätlig sopp som räknas som en god matsvamp, men liksom hos andra slemmiga soppar bör hatthuden dras av innan tillagning.

Hatten är 4–10 cm bred, guldgul till rödgul i färgen. Den är först välvd med en svag men tydlig puckel i mitten, och breder sedan ut sig något med åldern. I torr väderlek är hatten glänsande, men i fuktigt väder blir hattytan tydligt slemmig. Rören är klargula som unga och blir senare mer smutsgula. Rörmynningarna är små och runda och är hos unga svampar täckta av ett gulvitt hylle (slöja). Vid tryck kan porerna färgas lilabruna. Stammen är relativt lång och smal, seg och smutsgul till färgen. Den har en liten smutsgul ring under hatten, rester av den partiella slöjan.

Förväxlingssvampar: Smörsopp – har smörgula rör och annan färg på hatt och fot, ätlig. Rödbrun lärksopp – har mörkare rödbrun hatt, också en ätlig art.