Tylopilus felleus (Gallsopp)
Ätbarhet
O Ej matsvamp
Typisk vegetation
Tall och granskog
Beskrivning
Gallsopp (Tylopilus felleus) är en ljusbrun, gråaktig sopp som ofta förväxlas med stensopp (Boletus edulis). Den är inte giftig, men smakar mycket beskt och förstör alla rätter den hamnar i, även om bara en enda svamp slinker med i korgen.

Hatten är 5–13 cm bred, ljusbrun till gråbrun, matt och torr. Som ung är den välvd, men blir senare mer utbredd och mjuk i konsistensen. Rören är först ljust gräddfärgade men blir svagt rosa hos fullväxta svampar – ett viktigt kännetecken. Porerna är små och runda till något kantiga. Foten är 4–8 cm lång och 1–1,8 cm tjock, ofta något tjockare mot basen och ibland svagt böjd. Den är ljus med ett tydligt, finmaskigt nätmönster i ljusbrunt – till skillnad från stensoppens rena vita nät. Köttet är vitt, fast och ändrar i regel inte färg i snittytorna, men smaken är kraftigt beskt.

Förväxlingssvampar: Stensopp (Boletus edulis) – en utmärkt matsvamp. Stensoppen har rent vitt nätmönster på fotens övre del och saknar den rosa tonen i rörlagret. Det säkraste sättet att skilja arterna åt är att försiktigt smaka en liten bit rå svamp (som spottas ut): gallsoppen är omisskännligt bitter.