Sammetssopp (Xerocomus subtomentosus) är en vanlig sopp i både löv- och barrskog och känns lätt igen på sin fint sammetsludna hattyta. Den är ätlig, men räknas oftast som en medelmåttig matsvamp jämfört med till exempel stensopp.

Hatten är 5–12 cm i diameter, först halvklotformad hos unga exemplar men snart välvd och senare mer utbredd. Färgen varierar från gulbrun till olivgrönaktig, ibland mörkare brun. Hatthuden är torr och fint sammetsluden, särskilt hos yngre svampar. Undersidan är hos unga svampar gulaktig och blir med åldern mer gröngul. Rörlagret består av korta rör vars rörmynningar är små, kantiga och tättsittande. Färgen är gul till gulgrön och vid beröring uppträder svaga blågröna fläckar. Sporerna är brunaktiga. Foten är 5–10 cm hög och 1–2 cm tjock, ofta något böjd och ibland svagt nätådrig, särskilt upptill. Färgen är gulbrun till rödbrun. Köttet är ljust gulaktigt och kan vid snitt ibland svagt blåna, framför allt nära rörlagret. Smaken är mild och doften svagt svampig.