Gatkamomill är en låg, ettårig ört i korgblommiga växter som ofta växer där marken är trampad och störd, som grusgångar, gårdsplaner, vägkanter, parkeringsytor och sprickor i asfalt. Den blir vanligtvis 5–30 cm hög och har finflikiga, dill-liknande blad som ger växten ett mjukt och “fjäderlätt” utseende.

Den blommar under sommaren och hösten med små, gulgröna blomkorgar som saknar de vita strålblommorna man brukar förknippa med prästkragar och “vanlig” kamomill. Blomkorgarna är ofta koniskt upphöjda och kan dofta tydligt av kamomill när man gnuggar dem. Gatkamomill sprider sig lätt och kan snabbt bilda stora bestånd på lämpliga platser, och den är en typisk följeslagare till människor i urbana och halvurbana miljöer.